文章插圖
1、把羊肉用冷水泡兩分鐘 ， 期間換幾次水 ， 姜切片，香菜切段，羊肉下鍋 。
2、加水，水開后煮30分鐘時間到后撈出羊肉，用清水清洗2-3遍 ， 往鍋中倒入一勺油，放入花椒、辣椒、姜片翻炒出味，倒入羊肉翻炒一下 。
【如何燉羊肉又軟又好吃 如何燉羊肉】3、加入水蓋過羊肉，放鹽、八角、當歸、蒜、胡椒粉、醬油，蓋上蓋子燜煮，水開后轉中小火煮一個半小時，期間開蓋翻動幾次 ， 注意加水，避免干鍋，1-2次加水后煮至收汁即可 。
相關經驗推薦
- 鮮百合如何做湯 鮮百合怎么做湯吃
- 牛尾骨燉湯怎樣做 牛尾骨燉湯簡單做法
- 原神神山中之物任務怎么完成 原神山中之物任務如何完成
- 寶可夢暴鯉龍如何進化超級暴鯉龍
- 怎么挑選成袋大米 應該如何挑選呢
- 怎么挑選新鮮羊后腿 如何挑選新鮮羊后腿
- 生麥芽怎么做粥 如何用生麥芽做粥
- 有機茄子怎么做 如何做有機茄子好吃
- 牛肉燉不爛怎么辦 幾個小竅門讓牛肉軟爛又不碎
- 如何做分色奶茶 分層奶茶怎么做？