【正宗紅糖姜棗膏的做法 家庭自制紅糖姜糖】1、準備材料：云南元寶紅糖，新疆大棗，寧夏特級枸杞，老姜各適量 。
2、紅糖用料理機打碎，枸杞也打碎 。
3、老姜加少許清水用料理機打成泥，再過濾，去渣取汁（如果怕辣，可以用嫩一點的生姜） 。
4、蒸熟去核后的紅棗放入姜汁中，打成泥狀 。枸杞粉也可以放入姜汁中再過一遍料理機，這樣做出的膏才夠細膩 。
5、打好的姜汁紅棗枸杞泥倒入不沾平底鍋中 。大火燒開，轉130度，炒制10分鐘后再放入紅糖粉，再繼續炒20分鐘，變成粘稠糊狀就可以出鍋 。冷卻后還會變粘稠一些 。總共炒制時間是30分鐘左右，整個過程都要不停地翻拌，以免煳鍋 。
相關經驗推薦
- 紅糖糍粑的紅糖汁熬制 食材_紅糖糍粑的紅糖汁熬制竅門
- 貴州羊肉粉的做法與配料視頻竅門 正宗貴州羊肉粉的做法和配方
- 正宗的福鼎肉片的制作及配方單竅門 正宗福鼎肉片制作教程
- 麻鴨的正宗做法和配方大全 麻鴨的正宗做法和配方
- 蘇南鮑魚正宗做法和配方 蘇南鮑魚正宗做法和配方圖片
- 隔夜的紅糖姜水能喝嗎 隔夜的姜紅糖水還能喝嗎
- 蜂蜜麻花的做法和配方 正宗 香酥 蜜麻花做法
- 羊腰子怎么做好吃又嫩 羊腰子的做法 最正宗的做法
- 紅糖姜茶什么時候喝 姜茶什么時候喝
- 紅糖可以煮醪糟雞蛋嗎 紅糖醪糟雞蛋怎么做的竅門