在家里面怎么做發糕在家里怎么做發糕 _在家里

1、食材：玉米面350克，自發面600克，溫水400毫升，白糖45克，干紅棗100克。
2、干紅棗洗凈后，用熱水浸泡20分鐘。
3、加入玉米粉，自發粉，白糖，加一半的紅棗。
【在家里面怎么做發糕在家里怎么做發糕】4、慢慢加入溫水，攪拌。揉勻后蓋保鮮膜，發酵30分鐘。
5、發酵好放在蒸屜上，把另一半的紅棗擺在上面。
6、鍋中加足夠的水，放上蒸屜，蓋好蓋子。
7、大火加熱，水開后再蒸30分鐘。取出切開即可。