1、醋熘木耳卷心萊原料:水發黑木耳50克，卷心菜250克，精鹽、味精、醬油、食醋、白糖、水淀粉、麻油、素油各適量 。
2、將黑木耳洗凈后擠干水分；卷心菜去老葉，洗凈后切成大片，瀝水 。
【醋熘木耳白菜 醋熘木耳卷心萊怎么做】3、炒鍋放素油燒至七成熱，放入黑木耳、卷心菜煸炒 。
4、加精鹽、醬油、白糖、味精，燒沸后用水淀粉勾芡，加入食醋和麻油，起鍋裝盤 。
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