粥的勾兌方法如何作粥 _生活百科

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【粥的勾兌方法如何作粥】

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1、煮粥的水要比平時(shí)少添一些，如果要喝豆粥或者雜糧粥，要先把豆子或不好煮的雜糧先用水泡上。
2、把水燒開，淘洗好的米放入鍋里，煮開后用中火煮十分鐘，要保持水充分沸騰。
3、因?yàn)殄伬锏乃绕綍r(shí)的量少一些，為了保證煮好的粥夠家人喝，這時(shí)候可以往鍋里加一勺涼水。
4、等到再一次煮沸之后，要煮上兩三分鐘，然后再重復(fù)加水的過程，加三次水就可以了。大概需要半小時(shí)左右，一鍋米香四溢、軟糯粘稠的粥就煮好了。