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怎么做板栗 板栗可以怎么做

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怎么做板栗 板栗可以怎么做

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怎么做板栗 板栗可以怎么做

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1、烤栗子
將栗子洗凈瀝水 ， 用刀在栗子上切一條口 。碗中到入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水 。把切好的栗子倒入碗中拌勻，烤箱預熱200度，將栗子放烤網上烤10分鐘 。再栗子拿出來再在糖水里過一遍，繼續烤20分鐘即可 。
2、板栗燒牛腩
將牛腩洗凈，板栗去皮 ， 鍋內倒入適量油，放入香料、姜翻炒 ， 放入牛腩翻炒均勻，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的開水大火燒開，轉小火燉2小時，再放入生板栗燉上20分鐘即可 。
3、板栗燉排骨
將排骨洗凈后焯水 ， 板栗去皮洗凈，蔥、姜分別切片，蒜瓣去皮拍破 。鍋內放入適量油 ， 先倒入排骨翻炒，加入清水，燒開后，改為中小火，燉三十分鐘 。加入板栗、鹽、生抽 ， 攪拌均勻后，繼續燉二十分鐘即可 。
4、板栗燒雞
將雞斬塊洗凈，加入料酒、姜、鹽腌2小時；板栗去皮切半；鍋中放適量油，燒熱后放入姜絲爆香；放入雞塊翻炒片刻，倒入板栗翻炒幾下；加入開水，小火燜20分鐘；最后加入味精調味即可 。
5、板栗燉豬蹄
【怎么做板栗 板栗可以怎么做】豬蹄剁成小塊洗凈焯水后撈出 。放進沙鍋里 ， 加入姜、八角、桂皮、冰糖、鹽和醋，拌勻后加進足夠的開水 。大火燒開10分鐘后，轉小火燉1個小時后放入板栗和生抽，再燉30分鐘左右即可 。

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