文章插圖
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1、食材：雞翅尖半斤、白糖少量、桂枝少量、桂葉少量、桂皮少量、八角少量、草叩少量、白叩少量、老姜1塊、蒜2個(gè)、生抽適量 。
2、將雞翅尖清洗干凈 。
3、將鹵料準(zhǔn)備好 。
4、將鍋燒熱后，放入適量的白糖，翻炒 。
5、等白糖融化變色以后，放入適量的水，等其燒開 。
6、再把鹵料全部倒入鍋里 。
7、鹵水燒開以后，再把雞翅尖倒進(jìn)去，幾分鐘以后，倒入適量的生抽，然后關(guān)至小火 。
8、大約20分鐘以后，雞翅尖也熟了，這個(gè)時(shí)候可以再把火，關(guān)小一點(diǎn)，再等五分鐘，雞翅就可以撈上鍋了 。
【雞翅尖鹵制方法 鹵雞翅尖的做法】9、就這樣鹵雞翅尖就做好了 。
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