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1、對于新鮮的活花甲，直接放入水里加鹽浸泡，蓋上戳孔的塑料袋后，放入冰箱保鮮層保存 。
2、對于剛死亡的花甲，可以快速清洗瀝干水分，直接放入冷藏室或冷凍室保存 。
【花甲怎么保存 保存花甲的3種方法】3、對于煮熟的花甲，可以再次放入鍋中燒開消毒，盛出晾涼后放入冰箱冷藏室中，但必須當天吃完 。
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