怎么做冰淇淋簡單做法做冰淇淋簡單做法介紹 _生活百科

【怎么做冰淇淋簡單做法做冰淇淋簡單做法介紹】

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1、將雞蛋中的蛋清與蛋黃進(jìn)行分離。
2、用打蛋器將蛋黃打碎、打勻。
3、將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4、將牛奶倒入鍋中。
5、倒入牛奶后，煮沸。
6、冷卻后倒入蛋黃，攪拌均勻。
7、將食材重新倒入鍋中。
8、將鍋中食材煮濃稠。
9、將淡奶油倒入盆中。
10、將淡奶油打發(fā) 。
11、將鍋中食材倒入淡奶油中。
12、倒入后，將淡奶油與蛋糊攪勻。
13、將食材分成三份。
14、分別倒入抹茶粉、可可粉，并且攪拌均勻。
15、將食材放入杯中。
16、放入冰箱，冷藏兩小時。
17、冰淇淋制作完成。