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1、原料: 烏冬面200克,肥牛片50克,油菜心2根,香菇1朵 。
2、調料:日本大醬20克 , 日本醬油20ml,墨魚素1克,清酒5ml,味林10ml,高湯20ml 。
3、步驟: 鍋中放入高湯、日本大醬、日本醬油、墨魚素、清酒和味林,小火煮約5分鐘開后,放入烏冬面 , 3分鐘后盛入碗中 。
【炒烏東面家常做法大全 炒烏東面家常做法】4、油菜心、香菇焯熟擺入面中 。
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