
文章插圖

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1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方塊 。
【紅燒冬瓜的簡單做法 做紅燒冬瓜的方法】2、然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒 。
3、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香 。
4、將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味,撒鹽 。
5、加水淹過冬瓜,噴醬油,大火燒開轉(zhuǎn)中火煨 , 蓋鍋蓋 。
6、等汁快收干時加蠔油,雞精再撒蔥花即可 。
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