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1、準備好食材：海蠣子；青蒜；雞蛋 。
2、海蠣子去雜質漂凈，瀝干 。
3、青蒜洗凈切碎 。
4、雞蛋打勻 。
5、把海蠣子放入雞蛋液里 。
6、加適量鹽 ， 料酒 。
7、加適量胡椒粉 ， 輕輕地攪拌一下 。
【海蠣子吃法 家常青蒜炒海蠣子怎么做】8、放入青蒜，攪拌勻 。
9、如果太稀，可以撒些干炸粉或者淀粉攪拌勻 。
10、鍋里油熱，放入青蒜與海蠣子，炒熟即可 。（油要多些）
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