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1、食材：高筋面粉和低筋面粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml 。黃油和馬蘇里拉奶酪若干 。番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個 。
2、發(fā)面 。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中 ， 用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開，放入面中 。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點一點加入面中，用筷子把面和好 ， 面可以和的軟一些 。把盆蓋好蓋子餳3-4小時 。
3、面發(fā)好后會比之前的面團擴大好幾倍，取出一小塊，搟成大約0.5厘米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔 。
【電餅鐺做披薩家常做法 電餅鐺做披薩家常做法介紹】4、把番茄沙司和洋蔥?。梢愿葑約合埠眉尤肭嘟范?、香菇丁、鸡胸肉谍x┰誄床斯徐猿匆幌? ，做成披薩醬 。晾涼后抹在圓餅上，然后把火腿切薄片碼上，再把馬蘇里拉奶酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層 。
5、把電餅鐺加熱30秒，倒一點油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘后要把餅鐺的蓋子打開，還要把上面的開關(guān)按鈕關(guān)閉 ， 以免餅上的奶酪被烤焦 。根據(jù)餅鐺的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關(guān)閉一會再打開，以免餅的底部被烤糊了 。
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