文章插圖
文章插圖
1、豬蹄用涼水下鍋焯出血沫，撈出待用 。
2、將焯好的豬蹄用醬油、上色 。
【醬豬蹄子最正宗的做法 醬豬蹄子如何做】3、將豬蹄下油鍋煎至表皮金黃 。
4、玻璃鍋內(nèi)做水放入蔥，姜 ， 蒜、花椒、大料、小茴香、香葉、草果、陳皮等香料 。
5、煮開后放入上色的豬蹄 。
6、開鍋后撇去浮沫 。
7、烹入紹酒改小火慢燉約1個半小時 。
8、加鹽、糖、胡椒粉、調(diào)味大火收汁直至湯汁濃稠，撈出即可 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 紅燒雞翅最簡單的做法 紅燒雞翅怎么做好吃
- 一生最容易發(fā)橫財?shù)?大生肖是什么 一生最容易發(fā)橫財?shù)?大生肖
- 白菜幾月份種植合適 白菜最忌三種肥料
- 冰糖雪梨銀耳湯的做法 這樣做最簡單
- 炒大米的做法 這樣做最好吃
- 虎皮雞蛋的家常做法吃 這樣做最簡單
- 方便面泡幾分鐘最佳 方便面泡多久比較好
- 最簡單的煎牛排的做法 方法如下
- 白菜粉絲的做法 這樣做最簡單
- 炸土豆條的最簡單做法 一起來看看吧