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1、食材：雞翅、麻辣鮮、蒜、料酒、生粉、油 。
2、先將雞翅清洗干凈后，用刀在雞翅的兩面劃出幾道口子 。
3、再把大蒜切成蒜末（先拍扁再切） 。
4、拿出一個(gè)碗來(lái)，把雞翅和蒜末都放進(jìn)去，再放入麻辣鮮 。
5、接著倒入料酒，帶上塑料手套后用手抓勻攪拌，腌制片刻；（沒(méi)手套的用筷子也可以 ， 但一定要讓雞翅均勻的沾上調(diào)料）
6、將腌制好的雞翅均勻的裹上一層生粉 。
7、在炒鍋中倒入油加熱，依次放入雞翅 。
【家常炸雞翅最簡(jiǎn)單做法 家常炸雞翅如何做】8、待雞翅炸至金黃時(shí)就可以出鍋了，待稍微放涼一點(diǎn)就直接上手開(kāi)吃吧 。
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