煎饃頭的做法大全煎饃頭的做法 _煎饃頭

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1、用料：饃頭 2個，雞蛋 2個，食用鹽 1小勺，清水半碗，食用油平底鍋一層就好。
2、饃頭切片，別太薄。食用鹽放水里化開，把饅頭片放進鹽水里浸下，小泡泡減少后撈出。
3、雞蛋打碎攪拌均勻，把從鹽水里撈出的饃頭片泡進雞蛋液里一會兒，半分鐘的樣子，撈出放盤子。
【煎饃頭的做法大全煎饃頭的做法】4、平底鍋里放油，量大概平鋪鍋底再高出一點就好，油熱后放饃頭片，兩面煎至焦黃，出鍋啦。放心，絕對不焦脆，微焦而松軟，香香咸咸的。