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【綠豆餅零食制作方法 如何制作綠豆餅】1、首先，我們將250g面粉加入清水?dāng)嚢瑁⒑铣擅鎴F(tuán) 。
2、然后再將另外100g面粉，加入適量的食用油，然后攪拌均勻 ， 揉成油酥面團(tuán) 。
3、綠豆要提前四個小時用熱水浸泡，然后蒸熟 。再倒入碗里加入適量的白糖揉碎成泥 。當(dāng)然，如果有去皮綠豆會更好 。
4、如果綠豆有點干，可以加入一點溫水，這樣我們可以看到所需的三樣?xùn)|西都已準(zhǔn)備好了 。
5、接下來 ， 將面團(tuán)分成大小均勻的劑子，同樣 ， 油酥面團(tuán)也分成數(shù)量均等的劑子 。
6、取出一個面團(tuán)劑子，然后用搟面棒搟開 ， 把油酥團(tuán)放進(jìn)去和好 。
7、再將合好的團(tuán)子繼續(xù)用搟面棒搟開，來回兩次，然后卷成小條狀放置一旁醒一下 。
8、接下來，就將弄好的團(tuán)子搟開成圓形，把綠豆泥放進(jìn)去并包好 。然后輕輕一壓 ， 成綠豆餅圓形狀 。
9、預(yù)熱鍋底 ， 如果有電餅鐺的朋友會更方便 。倒入適量的油，然后將綠豆餅一一放進(jìn)去 ， 剛開始中火后變?yōu)樾』穑缓髮炞臃^來 。
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