【螃蟹蓋怎么處理 螃蟹的處理方法介紹】
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1、抓住螃蟹的兩邊 ， 用牙刷用力清洗螃蟹蓋就可以了 。
2、螃蟹的處理方法：首先準備半盆清水和一把舊牙刷 。
3、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鉆進水里 。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水里就行了，一會就安靜了 。浸泡十分鐘左右就可清洗了 。
4、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
5、然后清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部 。
6、這里是最關鍵的一步，膽子小了可不行 。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處 ， 用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗 。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物 。
7、清洗螃蟹的腹蓋內的臟物及蟹鉗 ， 這樣螃蟹算是清洗完成了 。
8、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再沖洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的臟水 。
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