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湖南質監介入調查酒鬼酒塑化劑超標事件飲食快報( 二 )


食品安全專家董金獅昨日表示,白酒里有塑化劑有三種可能:第一,可能是為增加酒的黏稠度而添加;第二,可能是生產過程中管道塑化劑溶解而來;第三種可能是塑料瓶蓋塑化劑溶解而來 。
國內白酒營銷專家鐵犁認為,酒鬼酒采用的是醬香型的工藝,其特點保證了酒水具有一定的黏合度,沒有必要人為添加塑化劑 。
多家酒企昨日表示,酒中檢測出塑化劑,絕不可能是人為添加的,有可能是生產過程中接觸塑料容器所致,但近幾年規模酒企已對此進行技術整改,淘汰塑料改用不銹鋼或陶瓷器具 。此外,不能忽視的一點是,國內有些酒企產能不夠,通過小作坊收散酒,這部分產品質量很難控制
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