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1、牛肉、瘦肉
每100克牛肉鋅元素含量約為9毫克,幾乎是肉類(lèi)當(dāng)中含鋅最多的了 。除此之外,牛肉脂肪含量低、蛋白質(zhì)含量高,每天適量的吃一些牛肉 , 不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且不會(huì)發(fā)胖 。瘦肉含鋅量也比較高,而且還含有各種氨基酸、鐵元素以及微量元素,在補(bǔ)鋅的同時(shí)還能預(yù)防缺鐵性貧血以及營(yíng)養(yǎng)不良等,尤其是兒童不愛(ài)吃肥肉,那就適當(dāng)多吃些瘦肉吧 。
2、腰果
腰果中鋅的含量也比較高,約達(dá)6毫克/100克 。腰果中還含有葉酸、維生素B、維生素K等營(yíng)養(yǎng)元素 , 是不錯(cuò)的休閑零食,可適量食用 。尤其是無(wú)鹽腰果,口感比較清淡,常吃不會(huì)攝入過(guò)多的食鹽 。
3、杏仁
杏仁中的鋅含量也是非常高的,其中還含有較多的鎂元素、維生素E、w-3脂肪酸等,可有效增強(qiáng)免疫力,保護(hù)視力健康 。每天下午吃一點(diǎn)杏仁還可增加飽腹感,避免晚餐過(guò)量進(jìn)食 。
【缺鋅吃什么補(bǔ)得最快 這4種食物必不可少】4、胡蘿卜
胡蘿卜也是較好的補(bǔ)鋅食物 。不過(guò)胡蘿卜最好是用較多油炒,或者燉肉湯時(shí)加入 , 這樣其中的胡蘿卜素和維生素A才能有效溶出,人體才能更好的吸收到營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充鋅元素的同時(shí),又能有效地預(yù)防維生素A缺乏癥的發(fā)生 。
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