酸辣炒白菜的做法怎么炒酸辣白菜 _生活百科

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1、用料：白菜，小紅辣椒，干辣椒，蔥，白醋，陳醋，鹽，淀粉，涼開水，生抽，花椒粉，食用油。
【酸辣炒白菜的做法怎么炒酸辣白菜】2、白菜洗干凈，切小片。
3、適量小紅椒和干辣椒切碎。蔥切成蔥花。
4、鍋內(nèi)熱油。下蔥花，小紅椒和干辣椒翻炒。
5、炒出香味后放白菜，翻炒。
6、先倒白醋，翻炒均勻，再倒一點(diǎn)陳醋。放適量鹽。
7、翻炒均勻后倒一些生抽，一點(diǎn)花椒粉。
8、取一點(diǎn)淀粉，涼水勾薄芡。倒入鍋中。
9、翻炒半分鐘。出鍋盛盤。