文章插圖
文章插圖
1、準備容器：塑料桶、壇子、缸，不能使用鐵制，鋁制容器 。
2、把白菜去老幫碼放在容器內 ， 盡量把所有空間擠滿 。
3、加滿開水，加一點鹽，不加也行，用石頭壓上防止白菜漂起 。
4、不要讓白菜露出水面，用塑料膜封好，與空氣隔絕 。
【如何做東北酸菜 方法如下】5、放置在10-20度20天，溫度越高發酵時間越短 。
相關經驗推薦
- 酸甜蘿卜做法 做的時候有什么技巧
- 酸奶機自制酸奶的做法 如何用酸奶機在家制作酸奶
- 炸酸奶的做法家常做法 快快來看看吧
- 做酸奶什么時候放糖 什么時候放糖比較好
- 怎樣做炒酸奶 炒酸奶的做法
- 酸菜疙瘩湯的做法 做面嘎達的步驟
- 用酸奶做面膜有什么好處 用酸奶做面膜好處簡述
- 如何做好定制化服務電商工作 如何做好定制化服務電商
- 酸湯餃子怎么做 做酸湯餃子的步驟
- 酸木耳的做法大全 4種酸木耳的簡單做法分別有什么