文章插圖
文章插圖
1、去菜市場買回芥菜 。一般來說，有些菜農會把芥菜晾干水份再出售，還有一種就是剛從地里摘下就拿來賣了 。
2、買回的芥菜先不用洗，直接拿到陽光下晾干水份 。
3、準備泡菜的容器 ， 翁、缸、壇子都可以 。
4、收回晾干水份的芥菜 ， 把芥菜洗干凈 。
5、提前準備好開水 ， 把洗干凈的芥菜放在開水里面燙軟，燙軟的芥菜裝容器里 。
【做酸菜的青菜 有什么具體的步驟】6、加少許鹽，加入燙菜后晾涼的開水（燙菜的水），沒過芥菜即可，蓋上蓋子，大概10多天就可以開吃了 。
相關經驗推薦
- 東北酸菜土豆湯的做法 東北酸菜土豆湯的做法介紹
- 牛肉燉酸菜怎么做 方法教給你
- 泡辣椒的做法 泡辣椒正宗做法
- 龜背竹的養殖方法和注意事項
- 蠶絲手工皂的做法簡筆畫 蠶絲手工皂的做法
- 胃口不佳的夏季飲食法則 夏日食譜助你安心過夏
- 大寫馬繁體字怎么寫 馬繁體字怎么寫
- 《錦心似玉》元娘是被喬姨娘害死的嗎，喬姨娘為什么要害死元娘
- 錦心似玉琥珀的姐姐到底是誰，簡師傅就是琥珀的姐姐嗎？
- 酸菜魚的做法步驟 酸菜魚的做法介紹