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1、溫水將粉絲泡開 ， 碗內放入豬油、蒜水、姜末、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉備用 。
【怎樣制作酸辣粉 有具體的什么步驟】2、再放入醋、生抽、花椒油、紅油、鹽，接著加入豌豆苗，倒入開水做湯 。
3、把粉絲放開水里煮，煮至透明撈出放入碗中拌勻，再加入榨菜末、蔥花、酥黃豆即可 。
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