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【海參泡幾天能發好,海參泡發幾天?】

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1、如果是新鮮海參則無需泡發,若是干海參一般需泡2-3天左右 。因為干海參是新鮮海參經過干燥脫水處理后的產品,其質地干燥堅硬,不易泡發,至少需要2-3天左右才能泡發,而且泡發途中還需要換水,同時海參的泡發時間與海參的干燥程度相關,對于很干燥的海參則需更長的泡發時間 。
2、泡海參時以純凈水為宜,因為普通水的軟硬度不同 , 含有較多雜質 , 用普通水泡海參會影響海參的漲發率 。
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