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【鄧州有哪些食物特產(chǎn) 鄧州市有什么特產(chǎn)】1、鄧州窩子面 鄧州窩子面原為武漢熱干面,_傳入河南鄧州后經(jīng)過改良更上一層 樓,加入了綠豆芽,牛肉丁,澆上牛油辣椒,香辣無別,在武漢最老 的熱干面館因為沒人去吃而倒閉,鄧州的窩字面館卻是日益紅火 。
2、鄧州胡辣湯是河南省南陽市鄧州市的特色小吃 。胡辣湯又稱糊辣湯，歷史悠久，三國時期，曹操偶然品嘗到了這種又糊又辣的湯食，大加贊賞，遂親將其命名為“糊辣湯” 。鄧州胡辣湯配料較為簡單，主要以鮮肥羊肉、面筋、面糊為主，雜以大蔥、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金針菇等二十余種菜蔬佐料 。其色褐，其味鮮 。
3、唐酥梨即以唐河縣為主發(fā)展的優(yōu)質(zhì)梨，其主栽品種為金花梨，系金川雪梨的實生變種 。我市近幾年來發(fā)展梨面積20多萬畝 ， 其中結(jié)果面積5萬畝，1998年全市梨果產(chǎn)量4000萬公斤 。梨的分布比較廣泛，適應(yīng)性強(qiáng) ， 在我市的山區(qū)、丘陵、平地、河灘均可以栽培 。唐河縣在城郊鄉(xiāng)栽培的梨園，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，建立精品梨園，高產(chǎn)開發(fā)示范園 ， 取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益 。
4、鄧州特產(chǎn)榮冠牌紅曲絞股藍(lán)黃酒系列被世人譽(yù)為“南方人參”、“福音草”的神農(nóng)架野生絞股藍(lán)精品和紹興特制紅曲為主原料精釀而成 。酒體飽滿可人，口味鮮美醇厚，營養(yǎng)豐富齊全，常飲降血脂、降血壓、養(yǎng)顏減肥 。
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