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在菜市場上經常會看到有蝦醬在出售，在離很過的時候就能聞到濃濃的海腥味，有些人聞著味道就不食用 。其實蝦醬做好以后是氣味并不大，而且營養豐富 ， 有多種維生素和礦物質存在，對人類身體是有諸多好處的，那么蝦醬應該怎么吃呢？下面小編就來詳細的告訴大家 。
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蝦醬怎么吃蝦醬炒雞蛋
【蝦醬怎么吃 蝦醬的吃法技巧】1、蝦醬炒雞蛋是蝦醬最理想的吃法之一，在制作以前需要準備一百克是醬和四到五個雞蛋，再就是適量的蔥花和食用油 。
2、把蝦醬放在碗中，然后把雞蛋磕開也放入碗中，用筷子把它們調勻備用 。
3、鍋中放油加熱以后放入蔥花炒出香氣，再把調好的蝦醬蛋液倒入進去，快速的炒制，等蝦醬雞蛋全部炒成塊狀以后即可出鍋 。
蝦醬炒豆腐
1、蝦醬炒豆腐也是一種不錯的吃法，制作前需要準備蝦醬七十克，豆腐四百克，另外再準備蔥花生姜和食用鹽以及食用油等調味料就可以 。
2、把豆腐切成塊裝，用清水泡一下，去掉豆腥味，把蔥切成蔥花，把姜切成姜絲備用 。
3、鍋中放油加熱以后放入蔥花和姜絲炒出香氣，再把蝦醬放入到鍋中炒制 ， 然炒香以后放入豆腐接著翻炒，等蝦醬全部包在豆腐表面以后就可以出鍋，裝盤以后即可食用 。
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