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1、材料：青椒1個,蘑菇,豬肉絲100g,橄欖油2大匙,鹽酌量,胡椒酌量 。
2、將肉絲撒上鹽、胡椒，淋上些許橄欖油放一旁備用 。
3、將蘑菇切片、青椒切絲備用 。
4、熱鍋后，放入青椒、肉絲炒5分鐘 。
5、放入蘑菇一起拌炒5分鐘 。
【蘑菇肉絲的家常做法，蘑菇肉絲的家常做法視頻】6、加入鹽、胡椒調味，翻炒均勻即完成 。
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