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1、將白糖與溫牛奶混合 。牛奶的溫度大約是35-40度，與人體溫度相當 。
2、將酵母同樣加入其中 ， 靜置5分鐘 ， 使酵母活性發揮 。
3、將牛奶勻速倒入面粉中 ， 一邊倒，一邊用筷子來攪拌 。面團被攪拌成絮狀 。
4、用手將面和光滑，到常說的“三光”程度 。之后有濕潤的屜布或者保鮮膜覆蓋在面上，等待面團完成發酵 。發酵好的面團 ， 體積變成原先的2倍，用手拉起時，會出現蜂窩狀的孔 。
【牛奶麻辣燙怎么做好吃竅門 麻辣牛奶怎么做好吃】5、將發泡的香菇、蘿卜、辣椒切小粒，攪拌在一起，加花椒油，順著同時針攪拌，做成包子就可以了 。
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