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1、秋葵炒雞蛋 。原料:秋葵、雞蛋、蔥、食鹽 。將秋葵洗凈切片 , 雞蛋打散加鹽 , 將蔥切末 。將切好的秋葵放入蛋液中攪拌均勻 。起鍋燒油,倒入秋葵蛋液 , 翻炒成塊,加少量食鹽,撒上蔥花,即可出鍋裝盤 。秋葵炒雞蛋低脂、低糖 , 可以作為減肥食物,鋅元素含量高,可增強人體抗癌力,預防心血管疾病的發生 。
【秋葵炒什么好吃有營養 秋葵炒什么好吃有營養呢】2、秋葵炒肉 。原料:秋葵、豬肉、生抽、料酒、食鹽 。將秋葵洗凈后,放入鍋中開水焯二分鐘后撈出 。焯水后的秋葵,變為綠色 , 將其切成小段備用 。將豬肉切片,起鍋燒油 , 油熱后放入豬肉,加入料酒翻炒至表面變色,將炒的豬肉盛起放旁 。再起鍋燒油 , 將秋葵放入翻炒,加入炒好的豬肉 , 加入生抽、食鹽翻炒均勻即可 。
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