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1、食材準備：豬肉50g、茄子200g、青椒20g、鹽10g、生抽10g、油20g、蒜末5g、蔥末5g 。
2、茄子切片，豬肉切片，青椒切塊 。
3、鍋中放油，加入豬肉，蔥末 。
4、再放入生抽 ， 茄子，鹽 。
【家常炒茄子怎么做 家常炒茄子怎么做好吃竅門】5、最后放入青椒，翻炒均勻，盛出即可 。
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