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1、原料：豬血，蔥姜末，十三香 ， 鹽，雞精 ， 醬油，調料，油，溫水，老抽 。
2、方法：調一個料汁，容器中放入蔥姜末，十三香 ， 鹽，雞精，醬油，調料，油，溫水 ， 老抽 。將調好的料汁，倒入豬血中 。灌入腸子中 。起鍋燒水放入血腸煮十分鐘 。煮好過涼水 。切成段即可 。
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