【炸小麻花的做法 油炸小麻花的家常做法】
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1、食材：面粉，雞精，食用油 ， 牛奶，酵母，白糖 。
2、牛奶，酵母 ， 白糖，雞精，食用油攪拌均勻之后倒入面粉，先攪成絮狀，揉成面團 。
3、蓋保鮮膜發酵至兩倍大，揉面排出空氣，切成小塊，再揉成長條狀，兩只手向相反方向給面條揉搓 。
4、對折兩次全部揉好后蓋，保鮮膜再次發酵20分鐘，下油鍋炸至金黃即可 。
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