文章插圖
【紅燒肉的具體做法竅門 紅燒肉的家常做法步驟竅門】
文章插圖
1、五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、姜片各適量 。
2、將豬肉洗凈切成適當(dāng)大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清水洗凈，待用 。
3、炒鍋置中火上，倒入3湯匙油，放入糖加熱，待糖完全熔化并在其邊緣冒出細(xì)小的氣泡時，倒入煮好的豬肉 。
4、肉塊煸炒5分鐘，將糖色均勻地炒在肉塊上 ， 把鍋中的油倒掉一些，下蔥段、姜片、大料略炒，加醬油、足量水和適量鹽，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)用小火燜燒至豬肉熟爛，即可出鍋 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 怎么挑選好吃的西瓜 如何挑選好吃的西瓜
- 簡單鴨頭的做法步驟 鴨頭最簡單做法
- 糖醋鯉魚的家常做法步驟，糖醋鯉魚的家常做法步驟圖片
- 怎么挑選好吃的哈密瓜，怎么挑選好吃的哈密瓜更甜
- 板栗燉雞怎么燉好吃 板栗燉排骨的做法
- 炒魷魚的做法大全 家常做法 炒魷魚的做法
- 伊斯蘭教的起源和歷史
- 雄蠶蛾的功效與作用 中藥查詢 雄蠶蛾的功效與作用
- 唐菜的做法都有哪些 唐菜的做法
- 達令家是正規(guī)的嗎 達令家是合法的嗎