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水果 ， 它是我們?nèi)祟惿眢w補(bǔ)充營養(yǎng)的來源之一，而且在一年里都有不同的水果出現(xiàn)在市場上，每個月份都有著每個月份的應(yīng)季水果 。這些水果經(jīng)過自然的孕育，順應(yīng)了生長規(guī)律，有著更高的營養(yǎng)價(jià)值 。雖然，因?yàn)槿祟惖闹腔?nbsp;， 我們也可以吃到許多“反季節(jié)”水果，但這類水果因違背了生長周期規(guī)律，其營養(yǎng)價(jià)值稍微有些遜色 。那上半年，我們可以吃到哪些應(yīng)季水果呢？又該怎么吃呢？下面經(jīng)過資料收集，整理了以下內(nèi)容 。
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1月：柿子
柿子是人們比較喜歡食用的果品 ， 甜膩可口，營養(yǎng)價(jià)值很高 。并且，它在預(yù)防心臟血管硬化方面，其功效遠(yuǎn)大于蘋果，堪稱有益心臟健康的水果王 。所以“每日一蘋果，不如每日一柿子” 。
但需要注意的是：
一、最好不要空腹吃柿子 。因?yàn)榭崭钩允磷?，有很大幾率?dǎo)致結(jié)石，即我們常說的“柿石”，很影響人類身體健康 。
二、不應(yīng)連皮同吃 。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、惡心等發(fā)病幾率 。
三、吃完要漱口 。柿子含糖高且含果膠 ， 若殘留于牙縫中，很容易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，所以吃完最好漱漱口 。
四、不能與紅薯通吃 。若二者同在胃中，很可能導(dǎo)致柿子中的單寧沉淀，影響人體的胃正常功能 。
2月：甘蔗
甘蔗根據(jù)用途可分為果蔗和糖蔗，其中果蔗是專供鮮食的甘蔗 。它是水果中唯一的莖用水果 ， 不僅含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”，而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量 。
但需要注意的是：
一、民間有言“四月蔗 ， 毒過蛇”，這并不是說四月份的甘蔗不能吃了，而是四月天氣變暖 ， 有些甘蔗開始出現(xiàn)病變、發(fā)紅、發(fā)霉，這類甘蔗千萬不能實(shí)用，有很大的毒性，切勿大意 。
二、除了生吃以外，我們也可以切成小段 ， 放進(jìn)鍋里煮上十來分鐘，然后趁熱削皮吃，口感更佳 。
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3月：菠蘿
菠蘿 ， 肉色金黃，香味濃郁 ， 甜酸適口，清脆多汁，是人們喜愛的水果之一 。它的營養(yǎng)豐富，富含大量的人體生長元素 。另外，菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，改善身體局部的血液循環(huán) ,幫助消除炎癥和水腫 。
但需要注意的是：
一、有些人吃完會出現(xiàn)過敏反應(yīng) 。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，比較嚴(yán)重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng) 。因此 ， 菠蘿過敏的人群千萬不要食用 。
二、用鹽水適當(dāng)浸泡菠蘿食用 ， 以此將菠蘿中部分有機(jī)酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜 。當(dāng)然，也可以放在開水里煮一下再吃，因?yàn)榻?jīng)煮沸后口味也得到改善 。
三、每次吃菠蘿不可過多 ， 過量食用對腸胃有害 。初次吃的寶寶盡量少服 ， 如無異常 ， 下次可適量 。
4月：芒果
【上半年可以吃到的應(yīng)季水果 對人體大有裨益】芒果有“熱帶水果之王”的美稱 ， 其果實(shí)橢圓滑潤，肉質(zhì)細(xì)膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分 。據(jù)專家提示，芒果有益胃、止嘔、止暈的功效 ， 對高血壓眩暈、惡心和孕婦作嘔都有很好療效 。
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