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【板栗的做法 最正宗的做法 板栗家常簡單做法竅門】

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1、準備板栗300克,土雞半只,姜切絲,料酒,沙姜粉,蠔油,鹽適量
2、土雞斬塊,加料酒、沙姜粉、鹽腌2小時;板栗去掉薄膜,切半;燒熱鍋中的油 , 下姜絲爆香;下雞塊翻炒片刻,倒入板栗翻炒幾下;加200毫升開水 , 加蓋中小火燜燒10分鐘;最后加入蠔油調味 。
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