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1、食材：排骨若干、毛筍、竹筍若干 ， 姜片、辣椒等若干 。
【怎么燉排骨湯才好喝，怎么燉排骨湯才好喝又營養】2、將食材放入鍋中，大火燉一個小時即可，鍋中要加入充足的水量 。
3、待水燒沸后用小火慢燉，時間大概為一小時四十分鐘 。
4、可在鍋中加入枸杞、薏仁等中藥材，不要放味精 。
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