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1、魷魚處理干凈，表面切花刀，切塊 。
2、小黃瓜，水蘿卜分別洗凈切片放入碗中 。加鹽拌勻腌制片刻 。
3、鍋中倒入適量冷水燒沸，放入魷魚 ， 姜片 ， 高湯精，焯熟后撈出 。過一遍涼水 。
4、取一大碗，放魷魚 ， 辣醬，白糖 ， 醬油拌勻 。
【新鮮魷魚涼拌怎么做好吃，新鮮魷魚涼拌怎么做好吃視頻】5、再放入水蘿卜，小黃瓜加檸檬汁拌勻即可 。
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