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1、銀耳泡的時(shí)間過久發(fā)黃就不能吃了 。
【木耳泡水時(shí)間長(zhǎng)發(fā)黃能吃嗎 木耳泡水時(shí)間長(zhǎng)發(fā)黃能吃嗎為什么】2、因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)產(chǎn)生亞硝酸，這種物質(zhì)對(duì)身體健康的危害是非常大的 ， 服用后可能會(huì)引起頭暈、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，正常情況下的銀耳應(yīng)該是普通的白色無味的，平時(shí)一定要注意放在干燥陰涼的地方，不能放在潮濕或者陽光暴曬的地方 。
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