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1、材料：瘦肉一小塊，香菜半棵，鹵汁兩匙，茶樹菇七兩，醬油三匙，鹽一匙 。
2、瘦肉切片后用鹵汁腌了半小時 。
3、茶樹菇洗凈去跟，香菜切段 。
【新鮮茶樹菇怎樣做才好吃，新鮮茶樹菇怎樣做才好吃呢】4、鍋內放油加熱后放入腌好的肉爆炒片刻，再放入茶樹菇 ， 差不多熟時加入鹽、醬油炒勻即可出鍋 ， 鍋底還剩些油爆香香菜放在茶樹菇上就好了 。
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