麗江特色美食小吃有哪些云南麗江特色美食小吃有哪些 _小吃

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1、麗江粑粑是納西族制作出來的一種特色美食，聞名滇西一帶，主要分為兩種口味，甜的和咸的，甜的里邊包裹有油亮的紅糖等食材，咸味的里邊包裹有蔥花、火腿等食材，做好的粑粑擁有層層疊疊的酥皮，看著細薄如紙，吃著酥脆可口。
2、米灌腸是麗江特有的一道風味食品，它主要是用米飯、豬血、蛋清等食材灌入到加工后的豬腸中，制作而成的米飯腸，可以蒸著吃，也可以煎著吃，香味濃郁，糯滑爽口，是補血、補氣的絕佳食物。
【麗江特色美食小吃有哪些云南麗江特色美食小吃有哪些】3、雞豆涼粉屬于麗江的一種特色涼粉，它主要是用雞豆，搭配上花椒、綠韭、青蔥、紅辣椒、芥末、酸醋等食材制作而成，也叫黑涼粉。看著雖然不好看，但是口感卻非常的細膩爽滑，是一道絕佳的下飯菜。