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1、材料：蒜苔適量 。
2、蒜苔掐掉花后切段，肉先切段，再切絲 。
3、肉加入胡椒粉，料酒，老抽，水，蛋清和淀粉，攪拌均勻 。
【新蒜苔怎么做好吃 新蒜苔怎么做好吃又簡單】4、肉絲炒熟盛出 ， 下蒜苔翻炒，下肉絲后加鹽 。
5、加入雞精，白糖，少許醋，翻炒均勻后盛出即可 。
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