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【糖瓜粘是什么節(jié)日 糖瓜粘是什么】1、糖瓜粘是一種麥芽糖 ， 由黃米和麥芽熬制的，由長(zhǎng)條狀的麥芽糖棒拉制而成，中空，內(nèi)部有大量氣泡，外形扁圓呈瓜狀 ， 故而得名糖瓜粘 。
2、有很多人分不清糖瓜粘和麥芽糖有什么關(guān)系 ， 其實(shí)糖瓜粘就是一種麥芽糖，只是形態(tài)不同罷了 。在冬天把它放在屋外，凝固的糖瓜內(nèi)的小氣泡會(huì)讓糖瓜粘的口感變得香脆，所以它成為了一種冬季代表性的傳統(tǒng)美食 。
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