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【家常酸菜面 家常酸菜面做法】
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1、材料：自家泡菜壇里的酸蘿卜、青菜、姜、辣椒、干面100克、鹽適量 。
2、泡菜撈出來切絲 。
3、熱鍋入油，少量，多了煮面的時(shí)候會(huì)在湯面上浮著 。
4、油熱后放入第一步切好的泡菜 ， 炒出香味 。
5、加水1升，大火燒開下面，面熟了試一試 ， 有些淡的話加一點(diǎn)鹽，可以開動(dòng)了 。
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