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1、冷庫(kù)儲(chǔ)存大蒜，入庫(kù)前先將大蒜放入預(yù)冷間進(jìn)行降溫，當(dāng)大蒜的品溫接近0℃時(shí)，便可入庫(kù)儲(chǔ)存 。
【冷庫(kù)冬季儲(chǔ)存大蒜的方法有 冷庫(kù)冬季儲(chǔ)存大蒜的方法】2、儲(chǔ)存時(shí)擺放在架子上，以便通風(fēng) 。要保持庫(kù)內(nèi)溫度均勻一致 。入庫(kù)后要及時(shí)控制溫度 。根據(jù)包裝和堆碼方式的不同，庫(kù)溫可控制在-1℃～-3℃之間 。
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