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1、用料：紫菜10克、蝦米3克、香菇1朵、雞蛋1個(gè)、韭菜少許、食鹽適量 。
2、紫菜撕成小塊 。
3、香菇去蒂，洗凈，切小丁 ， 焯水 。
4、海米用溫水洗凈 ， 切碎 。
5、韭菜擇洗干凈 ， 切小段 。
6、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻 。
7、鍋內(nèi)添水用大火煮開(kāi)，放入紫菜和海米碎 。
8、煮開(kāi)后用小火慢煮15分鐘 ， 放入香菇丁 。
9、淋入攪好的雞蛋液，再煮1分鐘左右 。
【新鮮紫菜怎么吃好吃又簡(jiǎn)單 新鮮的紫菜怎么吃】10、加鹽調(diào)味，出鍋前放韭菜段稍煮即可 。
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