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【牛津有什么特色食物 牛津的特色】1、炸魚薯條 。其實在19世紀，英國做為那時候的世界工廠出現了大批量的體力勞動工作人員，他們需要種熱量高，價格實惠又吃方便的食品，因此Fish&Chips;應時而生，變成了國菜 。炸魚薯條，由此可見便是炸魚和薯條嘍 。薯條的粗細每一家店都是有自個的拿捏，魚全是選擇去過刺的鱈魚切成片，裹上以雞蛋牛奶調配的面通過油炸，因此吃的時候一般會配搭香醋和鹽來調味 。
2、星期日烤肉 。星期日烤肉為種英國的傳統的食物，因以前在星期日吃而得來 。以烤雞、牛、羊或豬為主菜 ， 配搭烤馬鈴薯、馬鈴薯泥、約克夏布丁、肉醬和蔬菜等，非常豐盛 。較為獨特的是，這道美食中的蔬菜通常還有英式獨有的烹飪方法，就像白花椰配搭切達起士醬和豌豆泥是非常經典的代表 。
3、威爾士兔子 。威爾士兔子起源于18世紀的傳統的英國名菜肴，是平時所品嘗到的奶酪吐司的“豪華”版 。這是選擇碾碎的切達干酪、麥芽酒和芥末醬涂在切片面包上，之后加上一個雞蛋 ， 在最后放進烤箱里烤 。
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