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【地瓜怎樣吃好吃又簡單 新鮮地瓜怎么吃好吃又簡單】
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1、地瓜餅 。把地瓜洗干凈在鍋里面蒸熟，蒸熟后將地瓜皮去掉 ， 再把熟地瓜用手抓成泥狀的 。往抓好的地瓜泥里面加入面粉以后 ， 再適當的加上點白糖攪拌均勻，后團成面團 。把面團拍成餅狀放進涂上一層有的鍋里，煎至兩面金黃色的時候就熟了 。
2、地瓜丸子 。把地瓜洗凈去皮蒸熟，蒸熟后搗成泥狀，然后加入奶油攪拌均勻，在加入面粉白糖攪拌均勻，然后把油鍋燒熱，把拌好的地瓜泥弄成小球，放進油鍋里面炸成金黃色就熟了 。
3、拔絲地瓜 。先把地瓜洗凈去皮，然后切成塊，放入油鍋里面炸熟 。再把油鍋燒熱 ， 往油里面加入白糖和適量的水，然后不停的攪拌成金黃色的時候，放入炸好的地瓜塊，然后關火快速翻炒均勻，裝盤即可 。
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