文章插圖
文章插圖
1、豬肉500g、臺灣香腸料40g 。
2、豬肉肥瘦2：8切小塊 。
3、放調料拌勻腌制半個小時 ， 也可以適量加點紅曲粉顏色會漂亮一些羊腸衣清洗干凈提前泡二十分鐘，用灌腸器把腌制好的肉灌在腸衣里 ， 用線繩系好，掛在通風處晾十二個小時 。
4、晾好的香腸放在鍋中小火煮半小時，不要讓鍋開起來，一定要小火 ， 香腸有氣泡的地方用牙簽扎破 。
5、煮熟的香腸 ， 沒放紅曲粉，顏色太難看了 。可以直接吃，也可以放鍋里煎或者烤箱烤 。
【臺灣香腸家常烹飪方法 臺灣香腸的做法竅門】6、煎過得烤腸 ， 顏色不好看但是味道很鮮美 。
相關經驗推薦
- 家常海參烹飪方法大全 家常海參烹飪方法大全視頻
- 家常木須肉怎么制作的 家常木須肉怎么制作
- 家常金針菇怎么做 家常金針菇怎么做湯好喝
- 紅燒雞翅的家常做法 可樂雞翅的家常做法
- 魚香肉絲的做法 魚香肉絲的做法 家常
- 麻辣香腸放啥調料好吃 做香腸麻辣香腸要放些什么調料,香腸怎么做
- 排骨紅燒蘿卜家常做法 燒蘿卜家常做法
- 家常炸薯條怎么做好吃 在家炸薯條怎么做好吃
- 如何制作家常咖喱飯，如何制作家常咖喱飯的步驟
- 地螺的腌制方法家常 地螺的腌制方法