文章插圖
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1、土雞、香菇、胡蘿卜、玉米、山藥、蔥姜、鹽、食用油 。
2、雞肉洗凈切成塊狀，香菇用鹽水洗凈切成小塊，玉米洗凈切成段，山藥削皮切成段 ， 胡蘿卜削皮切成塊狀，姜切片 。
3、將雞肉放入鍋中，放入姜，料酒 ， 加清水 。雞肉焯水后 ， 撈出瀝干水分，去血水 。香菇焯水后撈出備用 。
4、將雞肉放入油鍋翻炒3-5分鐘，盛出備用 。
5、將雞肉、姜片、胡蘿卜、玉米、山藥、香菇放入鍋中，倒入清水，啟動(dòng)煲湯模式 。
【土雞燉什么好吃又營養(yǎng)土雞燉板栗 土雞燉什么好吃又營養(yǎng)】6、雞湯煲好之后 ， 加入鹽調(diào)味，撒上蔥花，出鍋即可食用 。
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